花卷怎么做 家常花卷的做法
记忆也掉色
精选回答
花卷是家常面食的一种,主要材料是小麦面粉。花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,做法简单。下面小编就把花卷的家常做法分享给大家。
操作方法
酵母粉放入碗中加温水搅拌均匀成酵母水。
取适量的面粉放入容器中,倒入酵母水和清水用筷子搅拌均匀,调成面团放在暖和的地方发酵
发酵好的面团鼓起,并且是原来的两倍大即是发酵成功
取适量的食用碱放入碗中,用温水搅拌均匀稀释成碱水
稀释后的碱水倒入发酵面团的容器中,案板铺撒干面粉,发酵好的面和碱水在案板上迅速的揉均匀,想要蒸出来的花卷暄软好吃,揉面要10分钟以上
揉好的面团用擀面杖擀成方形或圆形面皮都可以
擀好的面皮上根据自己的口味撒上适量的盐,用擀面杖再轻轻的擀一下使盐粒粘在面皮上
面皮上倒入适量的花生油,把面皮四个角对折使油涂抹均匀
涂抹均匀的面皮卷成卷,用刀切成长短均匀的面段
切好的面段把两块叠压在一起,双手的拇指和中指捏住面段的两头轻轻的抻拉一下,然后双手向相反的方向旋转捏紧即可
做好的花卷下面垫上干净的玉米叶子,蒸锅中加入足量的水把花卷放在蒸帘上,盖好锅盖醒发20分钟
二十分钟后醒发好的花卷又会变大一些,打开点火开关开始蒸制,蒸锅上蒸汽后开始计时15钟左右即可关火出锅
比以前懂事了 2024-01-12 14:45:12
相关推荐
艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情