交杯酒有几种喝法 交杯酒有什么意思

现在越来越多的年轻新人会选择充满庄重和喜庆的中式婚礼，选择按照中式婚礼的流程，中式婚礼的装扮，选择中式婚礼的场景，来完成自己人生里一场璀璨而幸福的盛会。交杯酒伴随着中式婚礼逐渐进入我们的视野，并且我们在看古装影视剧中，看到男女主结婚的流程都以喝交杯酒作为一个特写镜头。那么，交杯酒的意思是什么呢？交杯酒有几种喝法呢？

一、交杯酒有什么意思

交杯古时称“合卺”，始于周代。卺是一种瓠瓜，据说其味苦不可食，所以俗称苦葫芦。合卺即是将一只卺剖为两半，而又以线连柄，新郎新娘各饮一卺，象征婚姻将两人连为一体。
据说卺中装的酒异常苦涩 ，但新婚本是甜蜜的事，为什么要饮苦酒呢？据说有好几重含义。其一，夫妻二人喝了卺中苦酒，象征着两人今后要同甘共苦，患难于共。其二，意味着夫妻二人今后要像一只卺一样，紧紧拴在一起，合二为一。其三，因为卺是古代乐器之一，所以“合卺”又意味着新郎新娘婚后会琴瑟个合，和睦永远。
虽然在现代婚礼上，人们已不再用味苦的卺来盛美酒了，但采线连着的两只交杯酒还是保留了“夫妻合二为一”的含义。

二、交杯酒有几种喝法

交杯酒的喝法不是固定不变的，一般有七种姿势，步骤也分三步走。

交杯酒的喝法：

第一种 相亲相爱式：一对新人手挽手的喝(也叫小交杯法：新娘新郎手腕扣手腕喝交杯酒)

第二种 团团圆圆式：双方转着圈的喝(是小交杯法，再加上围绕双人中心点转圈圈)

第三种 缠缠绵绵式：相互绕过对方的脖子喝，(也叫大交杯法：沈阳风俗喝“大交杯酒”。这种喝法颇有难度，一对新人需要拥抱着对方，把举杯的胳膊绕过对方的后颈然后完成饮酒动作。)

第四种 从头到脚式：新郎新娘把杯子放在典礼台上，拿着大鼎喝。(酒会从头流到脚，不建议这样喝)

第五种 交腰交杯酒：这种喝法无法双目对视，但可以活跃现场气氛。

第六种 花朵交杯酒：此法就是以花朵为酒杯，需要格外的小心谨慎!也需要找到合适的“花杯”。

第七种 后背拥入式：可以让娇小的新娘在前面，而新郎拥着她在身后，互换酒杯喝，这种效果也十分不错。

喝交杯酒的步骤：

第一步：碰杯，挽手，喝上一小口;

第二步：互相让对方喝上一口，表示你中有我，我中有你;

第三步：互换酒杯，然后喝完交杯酒。

三、喝“交杯酒”的习俗，原来是这样来的.

交杯酒是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为“合卺”【jǐn】（卺的意思本来是一个瓠【hù】分成两个瓢），古语有“合卺而醑【xǔ】”。

孔颖达解释道：“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑。”(即以酒漱口)合卺又引申为结婚的意思。

在唐代即有交杯酒这一名称。到了宋代，在礼仪上，盛行用彩丝将两只酒杯相连，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。

交杯酒包含的意义

喝交杯酒的风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持。

喝交杯酒前，先要给新郎新娘喂几颗小汤圆，然后， 斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口。

再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。

为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手臂相交各饮一口。

交杯酒的发展过程

据传喝交杯酒这一习俗源于先秦时期，唐代时除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯代替。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年好合。

交杯酒主要是由“合卺”慢慢演变过来的，一对新婚夫妻在洞房之内共饮合欢酒。

卺是瓢之意，把一个匏瓜剖成两个瓢，新郎新娘各拿一个，用以饮酒，就叫合卺，合卺始于周代，后代相卺用匏，而匏是苦不可食之物，用来盛酒必是苦酒。

所以，夫妻共饮合卺酒，不但象征夫妻合二为一，自此已结永好，而且也含有让新娘新郎同甘共苦的深意。正如《礼记》所载：“所以合体，同尊卑，以亲之也。”

宋代以后，合卺之礼演变为新婚夫妻共饮交杯酒。《东京梦华录·娶妇》记载：新人“用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯。饮讫，掷盏并花冠子干床下，盏一仰一合，谷云大吉，则众喜贺，然后掩帐讫。”这个仪式的象征意义是意味深长的。

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