香菇多糖的食用价值(香菇多糖的功效与作用)
金色枫叶
精选回答
1、香菇多糖( Lentinan,LTN)功效 1.香菇多糖具有免疫调节和抗肿瘤的作用:香菇多糖对调节人体免疫功能的 T细胞有促进作用,刺激抗体的形成和活化巨噬细胞,降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力,故对癌细胞有强烈的抑制作用。
2、香菇多糖被称为免疫学中的外周疗法(Scheme efferent)而应用于抗肿瘤的临床上,在人体中,香菇多糖能增加DNA的合成和外周单核细胞免疫蛋白的产生。
3、 2.香菇多糖的护肝解毒作用:香菇多糖可显著降低CC l4,硫代乙酰胺和强的松龙引起的ALT升高,并可拮抗CCl4肝损伤肝糖元含量降低,具有保肝解毒作用。
4、 3.香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。
5、香菇提取物具有抗血小板凝集作用。
短发女子 2023-12-11 13:52:18
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