五香鹌鹑蛋煮多长时间
精选回答
鲜花怒放 2023-11-13 13:09:51
五香鹌鹑蛋用中火煮5-7分钟就能熟,煮熟之后不能立刻取出,要浸泡几个小时,使五香鹌鹑蛋更加入味。
五香鹌鹑蛋是非常简单的家常菜,主要由老抽、料酒、香叶、小茴香等材料,煮制而成。鹌鹑蛋中有丰富的蛋白质、软磷脂、维生素、钙等营养物质,还有美容养颜、护肤的功效。
鹌鹑蛋被称为动物界的人参,营养不亚于鸡蛋,鹌鹑蛋中的维生素B族的含量比鸡蛋的多,有利于生长发育;鹌鹑蛋中的胆固醇含量比鸡蛋的少,很适合老人吃;鹌鹑蛋中的软磷脂含量比鸡蛋高。虽然鹌鹑蛋价格比鸡蛋贵,但它的营养价值远比鸡蛋好,吸收率高,算是经济实惠的东西。
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