阿兵鸭品加盟

卤菜熟食加盟靠不靠谱？

开好一家卤菜店是个综合问题，不是某一点来决定的，毕竟是一门生意，不是一个技能就能解决的。开店因素很多，需要我们做到每一个点串起来一条线，从头到尾抓细节。大方向人人都懂，但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。

一，开店讲求灵气。

我们接触了很多想开店做生意的，来合作加盟，但有些人一看就不是做生意的料，你非要让他去做就是坑他。做生意确实讲求灵气。有些人身上就是有一股子做生意感觉。有些人很聪明有悟性，一说就通;有些人看起来木纳但很执着，很坚定;有些人很善于思考总结，这些人都是能干事儿的人。但是有些人一开口你就知道确实干不了，他一直关注的是技术，是如何抠门如何占别人便宜，而且有很多想法摇摆不定，还有就是太过于老实，老实的不会变通，不会跟人打交道沟通，这几类人真不适合做。

毕竟开店是跟人打交道，跟消费者打交道，灵气很重要。

二，产品为王。

好产品一定是好几个纬度的吸引人，并不是某一点。

1.口感。

口感不单纯是口味，口感是人吃了后的感觉，不单纯是味觉系统，像有些肉吃了麻辣很够味，但没有后香味。因此在口感上需要有独特感。

2.独创。

一定要有个你们店有其他没有的卤味方式，像我们锡纸卤味就是拳头产品，从锡纸应用，卤出来后的料味以及热气各方面都对人是一种吸引。

3.记忆点。

味道一定是要有记忆点的，就是吃了你们家的时候有个标志性的口味。跟别的区别很明显，以至于吃一口就知道是你们家的。不管是从麻味 辣味还是五香的香味方面下功夫都要有个记忆点，我们椒麻系列以及五香的香就是一直突出的点。

这三点在产品里很重要。

三，营销为皇。

三分产品七分营销。好产品也得会卖才行。酒香也怕巷子深。营销包含的就比较多。

1.个性宣传。

宣传为线上和线下。我们先说线下。

（1），宣传单别看老套，内容策划好了也很别致，弄成卡片形式，内容直接写极具诱惑力的内容，比如买多少送多少等。

（2），店门口的表演。这类宣传在开店时以及开店后均可，表演性质的卖货也是非常好的传播方式。

（3），横幅门口广告牌，门头设计，这都是宣传的一方面 店面本身的视觉设计到位，本身就是一种很好的宣传方式。

2.线上宣传。

（1），利用附近群，加入附近的一些群，一些其他商户的群进行互利互惠。

（2），利用社区群，物业群进行宣传。跟物业打好关系非常重要。

（3），利用其他社交化的自媒体，比如短视频，以及一些区域性的贴吧，第三方平台，进行评论维护。

（4），外卖平台。外卖平台的宣传也很重要。主要是维护口碑和销量。

3.促销设置。

为了吸引更多客户，我们势必要做好促销手段，让其增加客户粘性，作为福利存在或者获取新客户的手段，拉人气的方式，促销要点是：

（1），极强的吸引力内容。

（2），设置时间点让其有紧迫感。

（3），制造稀缺感，比如卖完为止，或者只有10份等。

4.现场的销售。

对于导购营业员特别重要，好的营业员能多卖几百上千都很正常，因此别小看这些话术的设置，以及现场跟人打交道能力。

（1），导购话术。您好，您需要些什么呢，辣的还是不辣的，这个多钱，那个多钱，要不您先尝尝.您好称了30，我们今天做活满38送8块，再给您多秤点？

（2），语气表情。标志性的表情，独特的打招呼方式，特别的服装，都是让人记忆深刻的点，比如激情式的每个客人来都积极的喊您好，然后一个很酷的小敬礼，或者一个标志性的开朗笑容。都是给你的产品店面增加特色的方式。

四，店面极其简单的管理。

管理也是很重要的，包含了进货，货品成本，消耗管理，操作流程梳理等。

（1）.进货除了货比三家，一定要注意价格质量之外的便利性。能让送的尽量送，不要把时间精力浪费在进货上，尽量一次性敲定长期合作。操作过的人都知道进货浪费时间。

（2），消耗管理。冰箱要够储存，并且不要不断的解冻又冰冻，做多少就化冰多少，而且在不需切配的时候尽量少切配。卖不完的就立刻用促销方式，以免陈货浪费。

（3），将流程一定要够简单，别搞太复杂，按照自己店面情况进行第一步第二步第三步的条理性设计，每天按部就班即可。

五，遇见问题的处理方式。

开卤菜熟食店势必会有很多的问题，遇见问题千万不可烦躁或者打退堂鼓，必须要想办法去解决，坚持非常重要，要去分析问题所在，然后总结好，进而找到对应的解决方法。开店就是一个不断遇见问题解决问题增长个人能力的过程。前期可能辛苦一些，但做好了就比较顺溜。不要光图舒服，没人很舒服的创业。

以上是比较重要的开好一个卤菜熟食店的重要方面。开好店一定是各个环节的联合操作，并不是单一的方面，因此所有讲的某一个点就能开好店都是不靠谱的。开店成功有很多因素，需要我们把控到位！

听起来还不错的，适合自己就好。可以选择考虑无门槛，普通大众能接受的。可以交流

盘点流动地摊小吃卖什么好，适合一个人做小吃生意

多数人们都特别喜欢吃街边小吃，而且街边小吃给投资者带来的吸引力也特别的强大，它有着非常好的市场，能够为投资者创业带来很好的买卖。创业一直是人们探讨的话题，但是很多人的投资成本不多，所以会去选择摆摊做小吃生意，民以食为天，不管是投资成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的，流动地摊小吃卖什么好，适合一个人做小吃生意，下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。牛杂是我们十分喜欢吃的一款街头小吃。许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊。

二、长沙臭豆腐

臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

三、炸鸡锁骨

鸡叉骨也称鸡锁骨，日益受到人们的亲睐。虽然鸡叉骨上没有太多的肉，但正是这一点，诞生一道特色美食--炸鸡叉骨。其质地酥脆可口，而且骨肉相连，的方法再加上所富含的营养，使得炸鸡叉骨成为大众消费者备受喜欢的特色美食之一。

四、杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。杂粮煎饼主要的课程是面的制作以及调料的搭配。

五、铁板烧烤

铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入各种调味品，保持着佳肴的鲜嫩与醇香。铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活。

六、章鱼小丸子

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成分主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子适应人群广，口味新鲜、味美，现做现卖。适应人群广，创业，下岗就业都可以选择的项目，商业街，步行街，学校，车站，居民区都可以经营。

随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱，街边小吃一般人们都是买了就带走的，所以做一个街边小吃项目，在人潮拥挤又热闹的街边，有太多不同的小吃出现，消费者和创业者在选择小吃和项目的时候，流动地摊小吃卖什么好，适合一个人做小吃生意，食为先教做摆摊小吃品种多，还有油炸串串，梅干菜扣肉饼，卤菜，手工凉皮，炸鸡小吃等小吃，味道好，受欢迎

阿兵鸭品加盟多少钱

信你邪，你是不是武汉的阿？

你也明白阿，既然是加盟，配料，流水线，等等加工程序必然都是大同小异的。懂不懂？即使存在的也只是一些假冒的，模仿着弄个招牌挂那。这一眼都能看出来的，而且现在也不多见了。

我自己感觉周黑鸭就比精武好，一样到处都有加盟店。