武冈特产
精选回答
人心向善 2023-11-07 11:38:37
武冈的特产有铜鹅、卤菜、米花、血浆鸭、空饼等。
武冈铜鹅:武冈铜鹅外貌清秀、适应性强、肉质上好、体态中等,具有较高的食用和经济价值。当地做鹅的方法多样,卤鹅味道爽滑香鲜、黄焖鹅醇厚浓郁,是武冈当地的名菜。
卤菜:武冈卤菜属于湘菜系,历史文化悠久,曾经作为明、清两朝的贡品而闻名于世,其中又以卤鹅最为著名。
空饼:顾名思义,即为空心圆饼,面饼香软糯口,整体有嚼劲,虽然缺少了馅料,但却别有一番风味,是武冈人童年的美食之一。
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