猪肝可以和西红柿一起吃吗
渔阳君
精选回答
西红柿与猪肝相克,西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能。
猪肝不能和什么一起吃:
1、猪肝+铆鱼:猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
2、猪肝+辣椒:猪肝不宜与辣椒同食。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化,降低营养价值。
3、猪肝+豆芽:猪肝也不能和豆芽一起吃。猪肝中的铜元素会加速豆芽中的维生素C氧化,会让两者都失去本身该有的营养价值。
人艰不拆 2023-11-15 11:20:39
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