生菜怎么做最好吃(生菜的功效与作用)
淡漠安然
精选回答
1、改善睡眠。莴苣中所含的莴苣素是一种良好有效的催眠成分,能稳定情绪,促进睡眠,有助于治疗神经衰弱。
2、减肥,生菜含有膳食纤维和维生素C,可以消除多余的脂肪,所以又叫减肥生菜;
3、保护视力。生菜中的维生素E和胡萝卜素可以保护眼睛,维持正常视力,缓解眼睛干涩和疲劳。
4、增强免疫力,生菜含有干扰素诱导剂,能刺激人体正常细胞产生干扰素,抗病毒,提高人体免疫力。
5、为了防癌,生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,对癌细胞有明显的抑制作用,特别是在抵抗胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面。适宜:肥胖、高胆固醇、神经衰弱等。莴笋有清热、安神、清肝、利胆、养胃的功效。适合患有胃病、维生素C缺乏、肥胖、体重下降、高胆固醇、神经衰弱、肝胆疾病的人群食用。
6、禁忌:尿频、胃寒、生菜过敏、生菜寒、尿频、胃寒的人不宜多吃,否则容易导致腹胀腹泻,食欲不振。对生菜过敏的人不宜食用。
知足就是幸福 2023-08-19 12:38:26
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