自己做面包的方法用微波炉
精选回答
风雨兼程 2024-07-06 15:53:49
食材:普通面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖;
1、面粉和泡打粉均匀的混合;
2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡沫;
3、将准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀
4、开始打蛋白;
5、将蛋白分3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团;
6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走;
7、微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右即可。
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