金门县美食
精选回答
魄何依独坚 2024-07-08 13:56:10
金门县美食有广东粥、蚵仔面线、锅贴、蚵嗲、满煎糕等。
1、广东粥:金门的广东粥非常特别,是无米粥,把米熬得烂烂的,直到看不见米粒为止。因此广东粥的滋味也是非常浓郁、好吃。早上起来一碗广东粥配上油条,是当地人最喜欢的早餐美食。
2、蚵仔面线:金门的面线多为手工制作,层层工艺之下,面线Q弹且不容易糊,配上金门当地肥厚的石蚵,吃了一碗保证你还想来第二碗。
3、锅贴:说起金门的锅贴,只有料多味美足以形容,刚起锅的锅贴皮底部煎的赤黄,吃入口中咔哧咔哧地作响,脆香味四溢,剥开滑滑韧韧的皮里头的馅还带点汁,吃起来油而不腻,客人一口一个吃得是赞不绝口,另外还有一种结合了金门特有的高粱酒酸白菜所制成的高粱酸白菜锅贴,滋味更是不在话下。
4、蚵嗲:外酥内香的蚵嗲是到金门不可错过的美味小吃,将高丽菜、蒜苗、芹菜、豆芽菜、胡萝卜和新鲜的海石蚵裹上一层面糊,再下锅油炸,内馅熟嫩、外皮酥脆,再加上店家特制的酱料,真是美味极了。
5、满煎糕:满煎糕名字由来,是因为它用煎盘制作,煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。煎时在盖里撒下一层芝麻细糖,用扁平刀两边翻转后,取出切成若干小块。这时金黄色的煎糕,中间夹有一线芝麻糖浆,上下两片有像蜂窝的气洞,吃起来口感极佳,齿颊留香。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992410175568984860.jpg)
相关推荐
如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情