怎样生黄豆芽又快又好（怎样生黄豆芽）

1、选择大的、饱满的、圆的黄豆，找一个大小合适的小锅，把黄豆放入锅里，倒入自来水，把黄豆泡好。直到黄豆的浸泡好像已经开始了(由圆形变成椭圆形)，把水倒掉。如果房间比较暖和，这个过程大概需要半天。

2、接下来，看到大部分豆子都发芽了，所以要仔细挑选没有发芽的豆子扔掉。然后看你要多少豆芽，选对盆。最好的办法是找一个大小合适、底部有洞的锅，把发芽的豆子小心翼翼地放进去，注意不要把发芽的豆子碰掉。然后找一个比刚才那个稍微大一点的盆，不漏水的盆。在完整的盆上放一块木头或者两根木棒，总之把漏水的盆放在上面，注意不要堵住漏水的孔。

3、然后就被掺水了。第一次浇水时，将自来水均匀浇在豆子上，使每颗豆子都被浇透(浇水时去掉纱布)。水从豆子的裂缝中流下，从盆里的小孔流出，流进下面的盆里。以后再浇水的时候，用下面盆里存的水浇就行了。当然水也会越来越少。不够的时候，就加自来水。每天浇水次数不限。次数越多，豆芽长得越快。

4、保持足够的高度来吃东西。拉的时候可以优先选择豆芽长得密的地方，给下面的豆芽腾地方。拔出豆芽，掐掉根部，捡起剩下的豆荚，把豆芽洗干净，就可以做菜了。