皮冻怎么做好吃视频教程(皮冻怎么做)
超越梦想
精选回答
1、做果冻前需要准备的材料有:猪皮1500g,盐,酱油,胡椒粉,味精,葱段,姜末。
2、将猪皮洗净,放入沸水中煮五分钟,然后取出猪皮,将猪皮拔毛刮去油脂,再将洗净的猪皮切成细条。
3、然后,在锅中加入猪皮三倍体积的水,放入猪皮,加入调料,与猪皮同煮一小时,再取出姜片、葱段等配料。然后将猪皮放置冷却,再放入冰箱等待凝固,最后将凝固的猪皮切片,加入喜欢的调料搅拌均匀。
烟久如画 2023-12-19 16:30:19
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