生粽子要煮多久才熟普通锅(生粽子要煮多久才熟)
懂得失去
精选回答
1、30分钟-3小时。粽子的主要成分是糯米,不容易煮,所以需要很长时间加热。一般粽子用高压锅煮15-30分钟即可,而用普通锅煮粽子时间更长。煮3个小时比较合适。如果家里有老人小孩,煮的时间可以长一点,然后就可以吃了。
2、煮粽子的时候,粽子的捆扎也是很有讲究的:比如豆沙粽子,不能扎的太紧,以免米粒被挤到豆沙里,如果没有煮透,会显得不熟;如果肉馅饺子是肥猪肉做的,就不要扎紧,松紧适度。如果用瘦肉,要扎紧,因为瘦肉煮熟后会收缩,饺子馅的肥汁会漏到水里。只有扎得紧紧的,才能保证粘性和口感。
烟花沼泽 2023-12-24 11:32:26
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