馄饨的汤底怎么做
成王败寇
精选回答
用料:香菜、紫菜各适量,虾皮、榨菜各适量,盐、生抽酱油、香油各适量,胡椒粉、味精、醋各适量。
做法1、将香菜去黄叶、去根,然后冲洗干净,切成约1厘米小段,分别放在每个将盛馄饨的碗中;
2、将锅中放入半锅水,将水煮开后,将馄饨下入锅中;
3、然后,待馄饨煮熟后,将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中,锅再次煮开后,即可调制成小火;
4、在盛香菜的碗中,加入适量的盐、生抽酱油、胡椒粉、味精,然后,再将煮好的混沌盛入碗中;
5、最后,再放入香油、醋。
沉淀期待未来 2024-02-29 14:36:52
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