蔓越莓饼干做法教程
袅袅烟云
精选回答
黄油变软后,倒入糖粉,搅拌均匀。然后分几次倒入蛋液,筛入低筋面粉和奶粉搅拌均匀。然后,加入蔓越莓干,用手揉成面团,用保鲜膜包好,放入模具中成型。冷冻后取出来来回温后切成片,然后放入烤箱烘烤。
1。先让准备好的黄油在室温下变软,然后倒入糖粉,充分搅拌至蓬松,再分几次将蛋液打入其中,搅拌融合。
2。将低筋面粉和奶粉筛入其中,再次搅拌均匀,然后加入用朗姆酒浸泡了一夜的蔓越莓干,戴上手套揉搓。面团成型后,放在保鲜膜上,然后放入饼干模具中成型。
3。成型后,拿到冰箱冷冻,然后将面团从模具中取出,回温5分钟左右,再切成片。将饼干放入烤盘,入烤箱烘烤15~20分钟。
寻觅知音 2023-09-14 15:36:45
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