藏红花生长的海拔高度
漫游者
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藏红花喜高原环境,大多生长在海拔1500米以上的伊朗高原, 花开季节在每年10月下旬至11月上旬,花期只有十五天,这时藏红花会开遍山间,数十万伊朗花农在此时上山采花。
茶叶有新旧之分,同样,藏红花也是先采下的花质量要高于后采的花。天刚刚亮,藏红花农便开始采集,一般采集工作需要在上午完成,因为花如果受到过度的日晒,颜色就会变浅,质量就不如早上的好。
在伊朗,藏红花大多是手工加工制作的,花农挑选出雌花蕊,小心地将花蕊取出,一天也就能拔出一公斤,陈色上好特级藏红花更是需要用镊子把黄根部分取出,真像是沙里淘金,得之不易。每公斤藏红花朵仅能出10克上等藏红花。
清风拂面 2024-04-24 14:41:43
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