无花果下奶的做法大全
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无花果猪蹄汤、无花果花生猪肚汤、虫草无花果煲排骨。无花果(学名:Ficus carica Linn.)是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木;高达10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝粗,叶互生,厚纸质,宽卵圆形,长宽10-20厘米,掌状3-5裂,小裂片卵形,具不规则钝齿;叶柄粗,长2-5厘米;雌雄异株。
1、无花果猪蹄汤
材料:无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。
将所有材料洗净,红枣去核,无花果切成两半备用。
准备一锅滚水,川烫猪蹄去血水和腥味。
在锅中加入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟后,再转小火炖煮约3个小时即可。
2、无花果花生猪肚汤
材料:无花果45克、花生45克、猪肚1个、生姜2片。
无花果首先要先洗干净,然后去除它的内脏
用生粉反复清洗它的内脏,用清水冲洗干净之后切成条状
加入适当的生姜一起放进瓦锅里面一起煮,最好就是加入清水2500毫升即可。
整个沸腾之后再用文火煮2个小时,然后调试好油盐即可。
3、虫草无花果煲排骨
材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许。
做排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。
水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。
捞出排骨,用凉水冲去浮沫。
紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
放入虫草花,无花果和枸杞。
最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
你我致辞中年不遇 2023-09-12 17:38:12
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