青海的黄鱼怎么吃
精选回答
烟久如画 2024-07-16 12:41:25
可以做清蒸黄鱼。
操作步骤:
1、黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌制15分钟;
2、在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒胡椒,淋入蒸鱼豉油;
3、入锅蒸10分钟;取出即可
营养价值:黄鱼是我国主要海产经济鱼类之一。其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼种,除供鲜食外还可加工制成风味和特色的水产品。
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