爱尔兰哪所大学酒店管理专业好?这四大院校培养酒店行业的精英!

01.高威大学

爱尔兰国立高威大学，即National University of Ireland,Galway，简称 NUI Galway，成立于 1845 年，是爱尔兰最古老及最有声望的大学之一。经过 170 多年的发展壮大，其现有学生近 18000 人。其主校区占地 105 公顷，坐落在高威市中心的风景秀丽的 Corrib 河岸上，距离高威市中心步行只需 10 多分钟，这使得学生的生活更加丰富多彩、安全、便利。

2015年9月，香浓酒店管理学院正式加入爱尔兰国立高威大学，学校位置不变(香浓旅游区，距离Galway主校区1个小时路程)，学生毕业后由高威大学授予学位。香浓酒店管理学院本身国际认可度就非常高，再加上QS 世界大学排名TOP 260的Galway高威大学，知名度加成。

高威大学的国际酒店管理本科专业有两个：BBS International Hotel Management和BComm International Hotel Management，时长均为4年，学生读完后可获得ACCA部分科目免考资格，这两个专业前三年以及第四年实习机会均无差别，区别在于最后一年，BBS International Hotel Management学生是在香浓酒店管理学院学习商科、战略决策等课程，选择BComm International Hotel Management的学生则是在高威大学学习商科课程(不能选择其他领域课程)。

BBS International Hotel Management国际酒店管理本科专业第1年在Shannon香浓酒店管理学院学习实践课程(烹饪、餐厅和酒吧管理、住宿服务、IT、前台、食品科学等)，商科基础知识(管理会计、金融会计、计量方法和管理原则等)，第二外语(法语、德语、西班牙语、英语等)。第2年进行12个月的带薪实习，实习场所主要是爱尔兰知名酒店里，平均薪资€18,500/年(≈14万RMB)。第3年回到Shannon香浓酒店管理学院学习行业知识(饮食研究2、客房划分管理、酒店经济、商业技能发展、商业与酒店IT、商法等)，商科学习(人力资源管理、企业财务、管理会计2、营销原则、第二外语的学习等)，领导力发展(展示技能、知识和领导力的机会，包括组织筹款活动、社区委员会、快闪餐厅等)。第4年在Shannon香浓酒店管理学院学习完商科、战略决策等课程后，再进行9个月行业带薪实习，全球16个国家100多所实习酒店(如四季酒店、希尔顿酒店、丽思卡尔顿酒店、喜来登酒店等)，学生甚至可以回到上海实习，平均薪资€21,000/年(≈16万RMB)，有学生曾说实习更像是一场旅行。

BComm International Hotel Management国际酒店管理本科专业前三年以及第四年实习机会和BBS International Hotel Management相同，但第四年BComm学生是在Galway高威大学学习商科课程，如会计、人力资源管理、经济学、营销或管理信息系统等，考核方式：考试、课程作业.