鱼内脏哪些可以吃
枫林叶落
精选回答
鱼籽、鱼泡、鱼肠、鱼肝、鱼白、鱼蛋这些鱼内脏是可以吃的,也是我们日常中比较常见的美食。
鱼是一种在地球上很普遍的水生动物,种类繁多,在大厨手里可以做成多种美食,不只有鱼肉本身可以吃,鱼的部分内脏也可以供人食用,且营养价值极高。
但需要注意的是,内脏中的鱼胆最好不要吃,因为多数鱼的鱼胆都是有毒的,常见有草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼等,如果在清理的过程中,不慎弄破鱼胆,一定要用清水清洗干净。
莲灯一盏 2023-10-14 12:28:41
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