速冻鸡排不油炸还能怎么做
浓雾漫山野
精选回答
还可以做照烧鸡排,做法:1.用剪刀将鸡腿去骨。2.放少量料酒,白胡椒粉,生姜粉和鸡腿混合,腌制20分钟。3.制作酱料,酱油:生抽:料酒:蜂蜜按2:1:1:1比例调好。放入微波炉中打30秒。4.锅中不放油,开小火,放入鸡肉,肉皮面朝下下火慢煎,煎到金黄。然后翻面,另一面小火煎到金黄。煎的过程中,要不停的用铲子压压鸡肉,使水分挤出。5.放入酱汁,小火煮到酱汁粘稠。6.出锅撒芝麻,摆盘。
务劳不虚实 2023-11-08 15:43:18
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