没有黄油怎样做蛋挞皮
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制作无黄油的蛋挞皮,要用面粉和油混合制作糕点,而不是黄油,然后将蛋清、水、糖、面粉和油混合在一起,揉成面团。然后,要把面皮涂在长方形的面皮上,然后折叠,擀开,涂上面皮。最后,面皮要折叠卷成条,切成丸,压成圈。
如何制作无黄油蛋挞皮
蛋挞是很多人刚接触烘焙时都会做的东西。但是,更常见的网上蛋挞制作教程,都需要用黄油制作蛋挞皮。那么如果没有黄油应该怎么做蛋挞皮呢?
其实无黄油蛋挞皮的制作方法很简单。我们只需要将蛋清、水、糖、面粉和油混合成面团醒发十五分钟左右,然后取出适量的面粉和油混合在一起做成糕点,而不是黄油。
然后将醒发好的面团擀成长方形,将一半的面皮铺在擀好的面团上,然后将面团折叠,擀开,将剩下的面皮铺上。最后将面团折叠,搓成条状,切成丸子,压成圆形。
沧海桑田 2023-09-13 16:36:20
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