青占鱼和马鲛鱼的区别(青占鱼)
精选回答
与往事干杯 2023-12-28 16:37:19
1、中文学名:青占鱼更多图片(28张)属鲭科,鲐属。
2、为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。
3、分布于太平洋西部。
4、近海均产之。
5、主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。
6、南海沿海全年都可捕捞。
7、营养价值青占鱼的营养价值很高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。
8、据测定,每百克可食部分 青占鱼图册 3张含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。
9、据有关资料介绍,鲐鱼体内还含有两种营养价值较高的物质:一种叫二十碳五烯酸(EPA),另一种叫二十二碳六烯酸(DHA),这两种物质在鲐鱼脂质中含量较高。
10、据日本有关部门测试,EPA含量达到8%~10%,而DHA的含量较EPA为高。
11、EPA和DHA对人体有以下保健作用:(1)防止血管扩张;(2)抑制血小板凝聚;(3)降低血压;(4)降低血液中的中性脂肪;(5)降低低密度脂蛋白中的胆固醇;(6)降低血液粘稠度;(7)防止心肌梗塞;(8)防止脑梗塞,最终防止成人病。
12、孕妇及青少年和儿童多食,有助于生长发育、提高智力。
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