请问田螺怎么洗啊(田螺怎么洗)
一步之遥
精选回答
1、把蜗牛买下来,在水里养一晚上,尽量让它吐沙子。可以在盆里放少量食用油,加快吐槽速度。
2、第二天把蜗牛搓出来捞出来,把昨晚泡的水倒掉。
3、然后再把蜗牛倒进盆里,在蜗牛上撒上盐,然后用手使劲搓。
4、擦洗后加入清水,边擦洗边捞出蜗牛。然后倒水,继续把田螺倒进盆里,加盐。重复清洗3-5次,直到蜗牛被清洗干净,表面没有沙子或青苔。
5、清洗后,用老虎钳夹掉蜗牛的尾巴,放入碗中。剪去尾巴可以让我们在烹饪蜗牛时更美味,更容易吃。
6、等所有的尾巴都夹好了,我们的田螺就清洗干净了,再来一次,就可以用水炒田螺1-2次了。
一纸红颜 2023-12-12 12:36:34
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