多宝鱼可以常吃吗
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多宝鱼对于患有结核病、肝硬化、渗出性病症人群以及痛风人群不能吃。空腹的情况下,不能吃多宝鱼,容易使体内酸碱失衡,引起痛风;多宝鱼一定要完全加热煮熟才能吃,以防有寄生虫微生物的感染;多宝鱼不建议煎炸食用,属于高脂高嘌呤食物。
吃多宝鱼禁忌
1、空腹不吃多宝鱼
多宝鱼是含有嘌呤非常高的鱼类,如果空腹摄取多宝鱼,同时没有补充其他的碳水化合物让身体的酸碱达到平衡,就会很容易引起痛风病症。
2、多宝鱼必须煮熟
多宝鱼体内含有一种裂头蚴的寄生虫,在没有完全煮熟的情况下是不能吃的,也不要和其他食物一起煮,防止交叉感染。
3、忌食油炸多宝鱼
多宝鱼的嘌呤含量高,脂肪含量也高,如果再油炸食用,是一道非常不健康的食物,如果再搭配酱汁吃热量就更高了,还是水煮多宝鱼或更为合适。
吃多宝鱼禁忌人群
多宝鱼的嘌呤含量高,痛风病人一定要忌口多宝鱼;多宝鱼对于结合病人也要忌口,因为结合病人服用的异烟肼与多宝鱼容易产生反应,引起过敏症状;多宝鱼对于肝硬化、渗出性病症的病人也要忌口,多宝鱼中的二十碳五烯酸能抑制血小板凝结,对病情不利。
山秀溪清 2023-09-12 13:02:50
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