莲角怎么做菜
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浅吟旧情歌 2024-07-15 13:37:24
材料:干菱角500克、 大葱3段、 姜3片、 花椒3克、半茶匙 、八角3颗、 香叶3片 、盐2茶匙10克。
做法如下:
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。
2、大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶。
3、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。
4、吃的时候,直接掰开外壳食用。
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