冬天酵母发面多久能发好
中年过去就是老年
精选回答
冬天用酵母和面,需要先把酵母水和温水倒入面粉中,搅拌均匀,揉成面团。然后准备一个蒸笼,往蒸笼里倒水,加热到40摄氏度左右。最后将面团密封,放入蒸笼发酵。
冬天,室内温度往往很低。此时室内温度很难达到酵母发酵所需的温度,所以很多人在冬天很少用酵母成功发酵面团。
其实冬天用酵母发酵面团很简单。我们只需要先用常规方法把面粉揉成面团。即先用温水将酵母融化后倒入面粉中,再将温水倒入面粉中揉成面团。
然后准备一个蒸笼,在蒸笼里倒入清水,加热到40摄氏度左右。最后用保鲜膜或其他物品将面团容器密封,然后放入蒸笼中发酵。
岁月之沉淀 2023-09-14 15:36:47
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