做寿司一般用什么米
梦中飞翔
精选回答
在日本,做寿司的米一般是用日本的珍珠米,在中国可以选择大米掺上些糯米、黏米等比较有黏性的米制作寿司,当然如果大米的黏性足够捏成寿司,直接用大米就行。
寿司是一种亚洲常见美食,不同国家地区的寿司形状和材料也有所不同,在中国古代被称为“鲊”,是一种米饭裹上生鱼条、拌酱油食用的美食,后传入日本,进一步发展后形成了日本当今的寿司,并成为了日本的特色美味。
寿司的种类、样式繁多,还可分成饭团、寿司卷、手握寿司等等,在中国,寿司已经广受欢迎,成为年轻人喜爱的食物之一。
岁月如歌 2023-10-21 18:40:42
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