流沙馒头怎么做
江畔旧时月
精选回答
1、包子原料:低筋面粉300克、糖35克、水165ml、酵母4克、无铝泡打粉5克。
2、流沙馅原料:咸蛋黄4个、黄油40克、牛奶(水)20克.粟粉8克、奶粉10克,糖32克,炼奶15克。
3、备好材料。
4、包子材料中的面粉、糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团,发酵至2倍大。
5、咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎。
6、糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。
7、调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时。
8、搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。
9、面条剂子压扁,包入定型好的馅儿,收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。
10、冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙哦。
办事稳 2024-08-20 16:47:54
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情在西周以下哪一个诸侯国是功臣国
在西周以下宋国诸侯国是功臣国,西周初期,周公旦辅佐周成王平定三监之乱,遵循“兴灭继绝”的传统,于公元前1114年封商纣王的兄长微子启于商朝的旧都商丘,建立宋国,特准其用天子礼乐奉商朝宗祀,与周为客。宋国地位特殊...
展开详情