电烤箱烤羊肉串的温度和时间(电烤箱烤羊肉串)
清尊素影
精选回答
1、材料:羊后腿肉1000克,盐适量,辣椒粉适量,碎辣椒适量,孜然粉适量。
2、把买来的羊肉切成比硬币还大的小方块,不要切太大的块。太大不容易熟,也不要太小,不然烤的时候缩水后就没肉了。
3、先把准备好的竹签泡在水里,然后串2块瘦肉和1块肥肉,一串大概8块左右。然后穿上,用手紧紧握住,这样肉会更紧实。
4、将羊肉串放在烤架上,烤盘上铺一层锡纸,将烤架放入烤盘,贴上一层锡纸,放入烤箱中层,220度烤5分钟。
5、这时候肉有点熟了,再撒点盐,孜然粉,辣椒粉,碎辣椒,放入烤箱220度烤10分钟。
好马不吃回头草 2023-12-11 13:37:03
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