碳酸氢钠和氢氧化钠
跑调大叔
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碳酸氢钠和氢氧化钠溶液反应是怎样的?碳酸氢钠和氢氧化钠反应的化学方程式为什么碳酸氢钠和氢氧化钠反应
因为是碳酸氢钠酸式盐,含有碳酸氢根,其本质是氢氧根夺取碳酸氢根里的氢生成水,或者说氢氧根消耗氢离子,促使碳酸氢根电离。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。
此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水,溶于水时放热并形成碱性溶液。
另有潮解性,易吸取空气中的水蒸气而潮解和吸取二氧化碳而变质,可加入盐酸检验是否变质。
碳酸氢钠与氢氧化钠反应方程式 清雅淡然 2023-08-30 16:00:28
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