哈尔滨的特产是什么
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秋水 2023-09-06 15:54:03
哈尔滨的特产有:大马哈鱼、格瓦斯、俄罗斯巧克力、猴头菇、冻水果、坚果、五常大米、马迭尔冰棍、秋林大列巴、老鼎丰月饼、哈尔滨啤酒、山野菜、风味口条、哈尔滨熏鸡、鸡西辣菜、松仁小肚、克东腐乳、杀猪菜、齐齐哈尔烤肉、得莫利炖活鱼、尚志黑木耳、阿城大白菜、阿城粘玉、延寿大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、俄罗斯套娃、俄罗斯工艺品等。
秋林大列巴:大列巴是哈尔滨非常具有特色的风味美食,最出名就是秋林大列巴,它是由自制的液体啤酒花酵母制成,在烘烤时用的是硬杂木,因此秋林大列巴还充满着植物的芳香。人们可以在秋林大列巴上抹上美味的果酱,也可以在中间夹上一根秋林香肠,那滋味绝对让你吃了还想再吃。
哈尔滨红肠:哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品,已有百年历史,非常著名,凡是来哈的游客,临走都会买点红肠带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比较容易携带,保质期也长。
尚志黑木耳:尚志地区盛产黑木耳,这里是冷凉型气侯,昼夜温差大,有利于干物质积累和营养成份的生成,这里的尚志黑木耳都是很有名的,用柞树、桦树等阔叶锯沫为原料生产,干时肉厚色正,营养非富,泡开之后,有弹性且复水性好,吃起来口感细腻,在全国黑木耳中属于比较好的。
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