福建龙岩特产
自言君心半城书
精选回答
龙岩的特产有武夷岩茶,芋饺,连城红心地瓜干,长汀豆腐干和明溪肉脯干等。
武夷岩茶:是我国的传统名茶之一,是一种具有岩骨花香品质的特征的乌龙茶。它产自福建闽西的武夷山一带,是龙岩的特产之一。
芋饺:也被称作是嘎拉泽,是按照一种奇特的做法制作而成的美食。它通常是用手捏成,并且不用芋头而用芋子,质地软嫩而有黏性。
长汀豆腐干:是龙岩地区的一道传统特色菜,和其他地区的做法有所不同。它往往使用酸浆作为媒介,在制作的适合火候的把控极为关键。
连城红心地瓜干:距今已经有了三百多年的历史,龙岩更是被人们称作是“红心地瓜干之乡”。口感极佳,位居闽西八大干之首。
明溪肉脯干:选用当地精心饲养的猪作为原料,并采用独特的加工技巧制作而成,咸中带甜,色泽亮丽。
水云之间 2023-11-29 11:29:56
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