冰冻虾仁的家常做法大全(冰冻虾仁的家常做法)
往事随风
精选回答
1、最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例。
2、加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的 段。
3、蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗。
4、盐,味精适量, 菜油适量。
5、料酒少许,白芹菜少许切段 将油烧至冒烟后,加入生姜片.葱段和蒜。
6、 炒香,倒入虾仁,翻炒。
7、加盐和料酒,翻炒后加入辣椒,在加入芹菜段。
8、关火,加味精装盘即可提示:辣椒用剪刀剪成2-3厘米的段,有些地方没有白芹菜。
9、可以不加,如果当地有新鲜的小米辣,可切成碎末代替干辣椒。
10、味道更好。
天会亮心会暖 2023-10-06 16:08:00
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