炖兔肉需要多长时间
醉卧美人膝
精选回答
炖兔肉需要小时的时间,炖兔肉的做法如下。
主料:鹌鹑蛋、兔肉。
辅料:芦笋、香菇、食盐、鸡精、葱、姜、八角、花椒、料酒升、老抽升、胡椒粉、豆豉、茴香籽、植物油升。
步骤将鹌鹑蛋煮熟剥皮,备用;
将兔肉剁成小块;
将兔肉块放入锅中焯水,捞出备用;
将芦笋切成条状,香菇切成块状;
锅中放入水,将香菇和芦笋煮熟捞出备用;
锅中放入油,加入葱、姜、豆豉、八角、茴香籽、花椒,翻炒均匀,然后放入兔肉,加入开水炖一个小时;
锅内放入老抽、盐、胡椒粉、芦笋、香菇、鹌鹑蛋,搅拌均匀;
开大火收汁后即可完成。
花开似锦 2024-04-13 13:27:43
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