腐乳肉的做法步骤(腐乳肉的做法)
半朵清莲
精选回答
1、五花肉洗净,放入锅中,水大概没到肉。加入酒和姜片煮至八成熟左右,然后将肉切成四方块。
2、炒锅倒少许油,放入肉翻炒至表面有点金黄。
3、然后加入3汤匙生抽、3汤匙南牛奶、2汤匙料酒和1茶匙糖,加入姜片和葱段继续翻炒至肉裹色。
4、然后取一个碗,把皮放下,放入蒸笼蒸2个小时,直到肉变嫩,放在盘子里。
5、把碗里剩下的汁再次倒回炒锅,直到粘稠,再浇在肉上。
生活一场戏 2023-08-18 13:37:06
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