南姜和生姜的区别
精选回答
爱如少年初如梦 2023-10-20 19:40:14
南姜的外形类似树根,它的体积较大,皮颜色偏白,姜芽处是微红色的,而生姜的皮颜色则是偏黄色。在味道上南姜有点类似肉桂,辣中带甜,具有辛呛味,生姜的味道比南姜相比辛辣味更轻,香味也淡一些。
南姜又叫芦苇姜,喜冬季温暖、夏季湿润的环境。在台湾的相间尤其是接近山区的人家都会种即可。在腌制桃李的时候将其打碎后加入可以增添风味。台湾特有的番茄切盘所用的蘸酱就加入了南姜的细末,加了南姜的番茄切盘才是最地道的风味。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992402598276972597.jpg)
相关推荐
雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情