素炒大白菜的家常做法
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淡忘了过去 2024-01-14 12:45:12
素炒大白菜是一道由大白菜为主要材料做成的菜肴。因其制作简单、清淡脆爽而广受大众的喜爱。下面小编就把素炒大白菜的做法分享给大家。
操作方法
新鲜大白菜取菜叶6到7片,冲洗干净并控干水分
葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
控干水分的白菜叶子平刀片成薄片,如图所示
热锅加花生油,把葱花蒜片爆香
放入切好的白菜旺火翻炒至变软
加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生
关火点几滴香油,加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅
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