中考期间,为让小明精力充沛,妈妈为他精心准备了午餐:馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这
溺人深海
精选回答
题目内容:
中考期间,为让小明精力充沛,妈妈为他精心准备了午餐:馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤。这些食物中含有_______________________(填两种)等人体所需的营养素。从“科学膳食”的角度分析,你认为这份午餐还需增加的食物有__________(填序号,任选一种)。
A.凉拌黄瓜
B.煎鸡蛋
C.米饭
D.蛋糕
最佳答案:
糖类、蛋白质等A
答案解析:
馒头中主要含有淀粉,它属于糖类,清蒸鱼中主要含有蛋白质,红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,豆腐汤中主要含有蛋白质、水和少量无机盐;
根据合理膳食的原则,摄入的营养素种类要全面均衡、适量,上述午餐中缺乏维生素,应补充水果和蔬菜,如黄瓜等,煎鸡蛋中主要含有蛋白质,C.米饭中主要含有糖类,D.蛋糕中主要含有糖类和蛋白质.
故答案为:糖类、蛋白质等;A.
考点核心:
在人体中元素的存在形式:
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
八枝玫瑰 2024-06-21 13:57:58
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