豆角如何晾晒成干豆角
所爱旧情人
精选回答
豆角炒着吃好吃,晒制的干豆角炒着吃也好吃,干豆角是怎么做的呢,干豆角是把新鲜的、嫩的豆角在锅里进行煮,煮好后撒盐、暴晒而成的。一般干豆角都是用煮熟的豆角晾晒的,生着晒干豆角行吗?生的干豆角可以直接晒,这种干豆角吃起来有新鲜豆角的味道。
干豆角是怎么做的
干豆角的味道好,干豆角是怎么做的呢,干豆角一般是用长豆角晒制的,晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角,煮好后撒盐,然后在天气好的情况下进行暴晒。这样的干豆角可以保存很长时间,而且无论用来炒肉,烧排骨,或是清炒,味道都非常不错。
生着晒干豆角行吗
晒制干豆角一般选择的都是煮好的豆角,生着晒干豆角行吗?生着晒豆角当然可以,用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿,吃起来比较接近新鲜豆角的味道。生豆角的晒制方法比较简单,先把洗净的豆角阴干一天,豆角发蔫后用刀片划开成两半,划成两半的豆角更容易晒干。
结语:关于干豆角是怎么做的以及生着晒干豆角行吗大家都清楚了,干豆角就是用长的豆角晒干制成的,一般晒干豆角都是把豆角煮好了之后再晾晒的,这样的干豆角晒好了吃会有梅干菜的味道,干豆角其实也可以直接用生的晾晒,用生豆角晒出来的干豆角吃起来比较接近新鲜豆角的味道。
笑尽往事 2023-09-12 13:02:19
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