千层香蕉卷怎么做 千层香蕉卷的做法
依然爱你
精选回答
先把水油面团和好,用料面粉,酥油,水,糖。和好后多揉搓一会儿,饧半小时。
油酥面和好,把面粉,酥油混合均匀就可以。
饧好的水油面先擀成约米的长方形。
把油酥面铺满面饼的三分之二处。
从没有铺油酥的一段开折,折三折,上下口捏严。
转后再擀成长方形,在三折,松弛一会儿后在操作一遍。
最后擀成薄薄的长方形大面饼形状,宽度和香蕉的长度相仿。
香蕉去皮放面饼一端。
卷起,把香蕉包裹严后就可以切断,再卷一根香蕉,也可以直接卷到头,皮厚一点。
卷好的香蕉面卷切成约米厚的小段。
切口向上放到烤盘上。
烤箱上下火预热好,烤盘放中上层,烘烤钟左右即可。
气可鼓不可泄 2024-04-26 12:33:38
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