怎样做美味的青菜鸡蛋饼?优质
不浪漫罪名
精选回答
01
准备适量青菜,用清水洗净,洗青菜的时候一定要将根全部掰开,里面最容易藏泥沙。将洗好的青菜用刀切碎,放入盘中备用。
02打入一个鸡蛋,再加入适量面粉,鸡蛋可以增加饼的营养价值,面粉可以将蔬菜融合在一起。
03根据自己的口味,加入适量盐,五香粉。
04再加适量清水,搅拌均匀,搅拌成稀糊状,注意,如果太稠的话,饼不容易摊开。
05平底锅刷油,油热后,将面糊倒入锅中,摊成圆形,尽量摊得圆一些。
06小火慢煎,煎至两面金黄,就熟了,注意,火候不能大,否则容易糊锅。
07煎好之后,出锅装盘,也可以用刀切成自己的喜欢的形状,配上番茄酱就可以吃了,美味营养,做起来又快,喜欢的朋友可以尝试一下。
淡泊人生 2023-09-08 17:00:52
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