公开盖浇饭8种经典的做法 懒人必备

北国梅兰花
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土豆丁盖浇饭。材料:米粉一碗、土豆、西红柿、芹菜、肉末、黄油、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。做法:土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁,芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎米;热锅凉油下土豆丁炒至熟,放肉末,肉末炒至变色,放黄油;下洋葱,西红柿,芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦),加调料调味。

日式炸鸡盖饭。材料:炸鸡一块、米饭一碗、生菜(掰里边的比较嫩)四叶、沙拉酱、寿司酱油、黄瓜.做法:备料:蔬菜洗净、黄瓜切片、生菜切丝、炸鸡切小块;盛半碗米饭,均匀撒上一小勺寿司酱油;放一层黄瓜,挤上沙拉酱;放一层生菜,挤上沙拉酱;最后放一层炸鸡小块,挤上沙拉酱。

台湾卤肉饭。材料:五花肉、红葱头、十三香、生愁、老抽、米酒、蒜片、姜片、生粉、冰糖、盐、煮鸡蛋。做法:新鲜五花肉入冰冻室钟后取出,切成米左右的丁备用;红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈,扫入少许生粉备用;锅中放入比炒菜多一倍的油,中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金黄,将红葱酥取出,油留在锅中备用;用炸红葱头的油来爆香五香粉,蒜片,姜片,放入五花肉丁煸炒至变色出油后,依次放入老抽,生抽,广东米酒,水,烧开后放入红葱酥和冰糖煮鸡蛋转小火炖时即可。

番茄牛腩盖浇饭。材料:牛腩、料酒、西红柿、洋葱、姜、番茄酱半小碗、老抽半勺、盐、米饭。做法:牛腩洗净切块,清水浸泡半小时(中途换水几次,滤清血水),捞出沥干;洋葱去蒂洗净切片,西红柿洗净去蒂切大块,姜切片;油锅烧热,入姜片爆香,入洋葱和西红柿块翻炒至食材变软;番茄酱半小碗备用;锅里倒入牛腩块,加半勺老抽,料酒翻炒均匀,再加番茄酱炒均;加清水(比全部淹没食材还要多一点),大火煮开后中火慢炖,中途加盐调味。牛腩酥烂,汤汁浓稠即可(中途如需加水,加开水较好)。炖好的番茄牛腩浇在热米饭上。

鱼香茄子盖饭。材料:长茄子、猪肉、米饭、葱姜蒜末、豆瓣酱、醋、盐、白糖、生粉。做法:洗净的茄子沥干水分,切厚点圆片入锅炸软捞出;锅中留底油,葱姜蒜末爆香后。倒入肉丝略炒;倒入炸好的茄子拌炒一下,再倒入碗中调好的调料芡汁拌炒入味,浇在米饭上即可。

香辣豆豉肥牛盖饭。材料:肥牛、豆豉香辣酱匙、饭、洋葱半个、柠檬半个、盐匙、生抽匙、料酒勺、植物油勺。做法:清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可;肥牛变色后立刻捞出控干水分;中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底;待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒;挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋上生抽,翻炒均匀;最后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。

日式金针菇肥牛盖浇饭。材料:雪花肥牛、金针菇、胡萝卜适量、酱油一勺、蚝油一勺、白糖一勺、料酒一勺、水淀粉适量。做法:酱油、蚝油、白糖、料酒,水淀粉调均备用;金针菇切去根部洗净,胡萝卜切成;肥牛片用热水焯一下;锅中倒入调味汁,金针菇和胡萝卜,煮至软烂,再加肥牛片略煮即可;出锅,浇在米饭上,开动。

生拌三文鱼盖饭。材料:三文鱼肉(刺身用)、青葱、姜、海盐、味精、蜂蜜芥末、胡椒、酱油、牛油果、米饭。做法:刺身用三文鱼肉剁成小颗粒,姜剁碎,两者混合;加入一勺味精和一些麻油,用刀子边剁边混合;加入海盐、胡椒和蜂蜜芥末酱继续用刀子边剁边混合;加入青葱葱花,混合;适量牛油果切片放在饭上,盖上生剁的三文鱼头。淋上酱油就可以开吃啦。

梦情夜星 2024-04-10 16:43:31

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浮想联翩哪个字错了

浮想联翩没有错别字。
浮想联翩,汉语成语,拼音是fú xiǎng lián piān,意思是飘浮不定的想象,比喻连续不断,许许多多的想象不断涌现出来。
出自晋·陆机《文赋》:“沈辞怫悦;若游鱼衔钩而出重渊之深;浮藻联翩;若翰鸟缨缴而坠曾云之峻”。
用法:作谓语、宾语、定语;形容思绪活跃。多用作贬义,有时也用作褒义,具体视语境而定。
示例:这幅画饱含诗情,使人浮想联翩,神游画外,得到美的享受。
造句:
1、李先生每次收到国内的来信,都浮想联翩,夜不能寐。
2、每次回到故乡,我就浮想联翩,昔日和小伙伴们玩耍嬉戏的情景仿佛就发生在昨天。
3、那天夜里,奥克睡在科根家。他合着眼,但却浮想联翩。
4、映在护城河里水面上的樱花仿佛彩灯,让人浮想联翩。

杨志的人物关系

杨志是中国古典小说《水浒传》中的人物,绰号青面兽,杨家将后人,武举出身,曾任殿帅府制使,因失陷花石纲丢官。后在东京谋求复职不果,穷困卖刀,杀死泼皮牛二,被刺配大名府,得到梁中书的赏识,提拔为管军提辖使。
他护送生辰纲,结果又被劫取,只得上二龙山落草。三山聚义后加入梁山,一百单八将之一,在梁山排第十七位,上应天暗星,位列马军八骠骑兼先锋使。征方腊时病逝于丹徒县,追封忠武郎。
杨志是三代将门之后,五侯杨令公之孙,因脸上生有一大块青记,人称青面兽。他自幼流落关西,早年曾应武举,官至殿司制使官。后押送花石纲,却在黄河里翻船失陷,不敢回京赴命,只得避难江湖。

邯郸学步文言文翻译

《邯郸学步》文言文翻译:燕国寿陵有个少年,千里迢迢来到邯郸,打算学习邯郸人走路的姿式。结果,他不但没有学到赵国人走路的样子,而且把自己原来走路的步子也忘记了,最后只好爬着回去。
原文:
寿陵余子之学行于邯郸,未得国能,又失其故行矣,直匍匐而归耳。
《邯郸学步》出自《庄子·秋水》,寓意:燕国人努力向别人学习,应该肯定,但是他依样画葫芦的生搬硬套并不可取,不但没学到别人的精髓,反而连自己原有的也丢了。
学习不是不能模仿,但必须先细心观察别人的优点,研究邯郸人之所以能够走得优雅的关键之处,除了步法外,那种优雅是否和他们的神态、心境,甚至文化有关?再从自己的实际状况来检视,要将步伐调整成邯郸人的样子,需要做出哪些改变?这样才能取人之长,补己之短。如果像燕国人那样盲目,一味崇拜别人,结果必然是功夫没学成,不切实际,自己的长处也丢光了。
不过若从“刻苦学习”的角度来看,燕国人的精神应该受到肯定,虽然他的学习方式不对,但是至少“肯学”,比起很多不肯学习、任由自己安于现状的人,燕国人更有改变的勇气。如果有朝一日他领悟诀窍,要优雅地走路便指日可待。

北宋诗人晏几道和晏殊是什么关系

北宋词人晏殊和晏几道是父子关系。
晏几道(1038年5月29日-1110年),北宋著名词人。字叔原,号小山,抚州临川文港沙河(今属江西省南昌市进贤县)人。晏殊第七子。
历任颍昌府许田镇监、乾宁军通判、开封府判官等。性孤傲,中年家境中落。与其父晏殊合称“二晏”。词风似父而造诣过之。工于言情,其小令语言清丽,感情深挚,尤负盛名。表达情感直率。多写爱情生活,是婉约派的重要作家。有《小山词》留世。
晏殊(991年-1055年2月27日),字同叔,江南西路抚州临川县(今江西进贤)人。北宋政治家、文学家。
晏殊以词著于文坛,尤擅小令,风格含蓄婉丽,与其第七子晏几道被称为“大晏”和“小晏”,又与欧阳修并称“晏欧”。后世尊其为“北宋倚声家初祖”;亦工诗善文,其文章又能“为天下所宗”。原有文集,今已散佚。存世作品有《珠玉词》、《晏元献遗文》、《类要》残本。
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