柿子怎么弄熟
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将生柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5至7天即可变熟。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1至2个苹果,把口扎紧,2至3天即可成熟。
郁金香 2024-06-29 16:05:56
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