川菜代表菜
老夫子
精选回答
川菜的代表菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼、口水鸡和毛血旺等。
鱼香肉丝:是川菜中的传统美食之一,该菜酸甜咸兼备,口感独特,在全国各地都已普及。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是川菜的经典美食,并且得到全国人民群众的一致好评,麻辣可口,滋味香浓。
水煮鱼:可以说是朋友聚会必点菜品之一,其鱼肉顺滑、无腥味,麻辣可口,油而不腻,老少皆宜。
口水鸡:也是四川的经典美食,鸡肉口感咸香中带有一丝甜味,甜味中又带有一丝丝辣意,令人欲罢不能、十分美味。
毛血旺:原料以鸭血为主,最早起源于重庆,其滋味麻辣鲜香,极富特点,是四川的经典民俗小吃。
英雄有梦 2023-10-22 17:36:54
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