公筷颜色区分黑色白色(公筷)
1、公筷泛指专门用来夹菜的筷子。一般都是白色的,每人配一副,只有夹菜的时候才能用。筷子起源于中国,中国饮食文化的象征之一,而公筷也起源于中国。
2、公筷通常与单独用餐系统和组合用餐系统相关联。不管是上菜还是用菜公筷,在中国历史悠久。早在夏商时期,中国就已经出现了“分餐制”。宋高宗曾是公筷的代表,但宋代以后,分餐制开始取代分餐制。到了明清时期,分餐制已经完全取代了分餐制。在“甲肝”、“非典”等疫情的影响下,虽然公筷勺子的使用一度恢复,但随着疫情的好转和强势文化的惯性,人们对公筷勺子的认知逐渐淡化。