五彩螺旋面家常做法
我的未来我做主
精选回答
1、准备好食材,菠菜和胡萝卜洗干净就好了。紫薯和南瓜单独蒸熟。
2、将四样不同颜色的菜榨成汁,这里要注意菠菜和胡萝卜直接榨汁就可以,但是南瓜和紫薯榨的时候要稍微放一点点水,不然很难出汁哦!
3、然后就是将这些不同颜色的汁分别倒入面粉里和,要注意水的量,不能和面太湿,要偏干一点。如果要五彩就再弄一团面粉的就好啦,这个就是白色了。
4、将面团取一部分搓成长细条,再切成一个个的小丁,稍微沾些干面粉,不要粘在一起了。
5、用一张包寿司的竹席子放平,再把切好的面粉粒放在上面,用软勺从一个角压一下,就变成卷的螺旋状啦!做好一种要在里面洒干面粉,不然会粘在一起的。
安安分分做我自己 2024-09-02 13:39:14
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