芋儿是什么
精选回答
海阔天空 2023-10-27 13:41:31
芋儿是指芋头,这是四川方言的叫法。
芋头是我们日常中常见的美食,但是发芽的芋头不能吃,因为芋头发芽以后,营养素会让芽长得更快,所以在营养这方面是会降低一些,而且口感也会差上很多,所以在平时采购芋头的时候要找质量好一点的芋头买。
先看芋头的表皮,要拨开芋头的一些外皮,看看有没有发霉或者是硬化的情况。有的话千万别买,仔细查看芋头是否新鲜,新鲜的会有明显的泥土气息,身上也会比较湿润,这都说明是新鲜的芋头。
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