东北酸菜是什么菜做的
心疼自己每一秒
精选回答
1、是用白菜做的。
2、白菜腌制好过后,一定要用重物压着,一个月就可以吃了,不需要盖上,酸菜怕热怕捂,如果害怕有灰尘掉落在酸菜里面,可以用一层纱布盖着,放在阳台等阴凉的地方就可以了,温度是2到8度比较好。
3、在腌制的过程中或者是以后出现了浮沫,那就可以将这些浮沫去掉,如果去掉过后水太少了,可以再添加一些水进去,千万不要让酸菜沾上油了,容易坏。
平安是福 2024-08-16 13:17:21
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