毛豆是哪个季节的蔬菜
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笑谈风云 2023-09-09 16:02:09
毛豆是什么季节的
毛豆是春季末、夏季初的蔬菜,一般在5—6月份采收上市,不过不同的毛豆品种,以及播种时间的不同,会导致毛豆成熟的时间有所不同,其中东北的毛豆,种植的时间会相对晚一些,成熟的时间则是在秋季的9—11月份。
国内种植的毛豆大部分的收获季节都是在春末夏初,仅有较为寒冷的地区收获时间较晚,而在夏季则是食用毛豆较好的季节,在夏季吃毛豆不仅可以起到清热解毒的作用,还可以增进食欲,弥补夏季的食欲不振,以及为身体补充所需营养。
什么样的人不能吃毛豆
食用毛豆对于人体健康非常有好处,但毛豆并不适合所有人吃,对于肠胃不好者,或是患有尿毒症的人来说,食用毛豆会对身体造成一定的影响,所以这两类人不宜食用,什么样的人不能吃毛豆具体如下:
尿毒症患者:毛豆中含有丰富的钾,尿毒症患者食用后会加重肠胃的负担,所以尿毒症患者最好不要食用毛豆;
对黄豆过敏者:毛豆和黄豆属于同一植物,不同时期的产物,所以对黄豆会过敏的人,也不能吃毛豆;
幼儿:毛豆不易消化,对于年纪较小的儿童来说,幼儿的肠胃较弱,食用后不易消化,容易一引起腹胀、消化不良等情况;
腹泻者:毛豆能起到促进肠胃蠕动的作用,对于腹泻者来说,食用后会加重自身症状,所以最好不要食用;
脾胃虚弱者:毛豆食用后会刺激肠胃,而且毛豆属于豆类,不宜消化,所以脾胃虚弱者最好不要食用毛豆。
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